# Дачный портал

> Статьи, гиды и база растений для дачников России

Издание о саде, огороде, теплицах, инструменте и сезонной кухне. 
Контент построен на проверенной практике и агрономических справочниках, без чудо-средств и шаманских настоев.

Базовый URL: https://101dacha.ru

## Разделы

- [Журнал статей](https://101dacha.ru/blog): материалы по всем тематикам.
- [Каталог растений](https://101dacha.ru/plants): 20 культур с описанием, уходом и вредителями.
- [Калькуляторы и инструменты](https://101dacha.ru/tools): шесть калькуляторов и квиз.

## Статьи

- [Квашеная капуста: рецепт без ошибок](https://101dacha.ru/blog/kvashenaya-kapusta): Хрустящая, не пересоленная, не перекисшая. Главное — правильные пропорции и температура.
- [Что сделать из тыквы кроме каши](https://101dacha.ru/blog/iz-tykvy-krome-kashi): Главная осенняя культура — слишком крупная и хранится годами. Семь блюд, которые попадут в любимые.
- [Заморозка ягод и фруктов: правила](https://101dacha.ru/blog/zamorozka-yagod): При −18 °C ягоды хранятся год без потери витаминов. Главное — не комок, а россыпь.
- [Сушка трав на зиму](https://101dacha.ru/blog/sushka-trav-na-zimu): Свои травы зимой — отдельное удовольствие. Как сушить, чтобы сохранить аромат, а не получить «сено».
- [Варенье без сахара: на мёде и стевии](https://101dacha.ru/blog/varene-bez-sahara): Без полкило сахара на банку — вкусно, полезнее, дольше варится. Технология и рецепты.
- [Соусы к мясу: 3 классики и 1 неожиданное](https://101dacha.ru/blog/sousy-k-myasu): Грузинский ткемали, аджика, чимичурри и грушевый соус из домашних груш — простые рецепты.
- [Маринады для шашлыка: 4 рабочих рецепта](https://101dacha.ru/blog/marinady-dlya-shashlyka): Не кефир, не киви, не майонез. Четыре проверенных рецепта — для свинины, курицы, говядины и баранины.
- [Закатать огурцы без стерилизации: проверенный рецепт](https://101dacha.ru/blog/zakatat-ogurcy-bez-sterilizacii): Хрустящие, не мутнеют — секрет в трёх заливках кипятком и правильных пропорциях уксуса.
- [Заготовки на зиму: 5 правил безопасного консервирования](https://101dacha.ru/blog/pravila-konservirovaniya): Ботулизм, плесень, взорвавшиеся банки — не бывает у тех, кто соблюдает технологию.
- [Капельный полив из обычного шланга](https://101dacha.ru/blog/kapelnyj-poliv-iz-shlanga): Не покупая систем за 30 тыс. ₽ — можно собрать капельный полив из шланга и тройников. Работает.
- [Освещение участка на солнечных батареях](https://101dacha.ru/blog/osveshenie-na-solnechnyh): Светильники без проводов, бесплатное электричество. Что реально работает в средней полосе.
- [Компостная яма своими руками](https://101dacha.ru/blog/kompostnaya-yama): Главный источник органики на даче — компостная куча. Не пахнет, не привлекает крыс — если делать правильно.
- [Дренаж участка: когда нужен и как сделать](https://101dacha.ru/blog/drenazh-uchastka): Если на участке стоит вода после дождя или весной — дренаж окупает себя за один сезон.
- [Дровник для дачи: сухие дрова к зиме](https://101dacha.ru/blog/drovnik-dlya-dachi): Сырые дрова не горят, дымят и быстро прогорают. Простая конструкция сохраняет дрова сухими 2–3 года.
- [Беседка-навес 3×3 за выходные](https://101dacha.ru/blog/besedka-naves-3x3): Каркасная беседка из бруса с открытыми сторонами — для мангала, чая, тени. Без фундамента.
- [Хранение садового инструмента зимой](https://101dacha.ru/blog/hranenie-instrumenta-zimoy): Без правильной подготовки острые становятся тупыми, металл ржавеет, ручки рассыхаются.
- [Декоративные злаки в цветнике](https://101dacha.ru/blog/dekorativnye-zlaki): Текстура, движение, осенний акцент — то, чего нет у обычных цветов. И в уходе проще.
- [Газон с нуля: за один сезон](https://101dacha.ru/blog/gazon-s-nulya): Не «бросить семена и ждать» — есть проверенная последовательность шагов. С планом и сроками.
- [Подбор многолетников по сезонам цветения](https://101dacha.ru/blog/podbor-mnogoletnikov-po-sezonam): Чтобы клумба цвела с апреля по октябрь — нужен правильный набор. Конкретные сорта по месяцам.
- [Лилии: посадка осенью, выгонка весной](https://101dacha.ru/blog/lilii-vygonka-i-posadka): Луковичная классика, которая надолго. От Азиатских гибридов до Восточных — у каждой свои правила.
- [Хосты: главная декоративная культура для тени](https://101dacha.ru/blog/hosty-glavnaya-tenelyubivaya): Десятки сортов, разные размеры, окрас листвы — конструктор для тенистого цветника.
- [Гортензия: подкисление почвы и цвет](https://101dacha.ru/blog/gortenziya-cvet-i-pochva): Розовая гортензия на одной почве, голубая на другой — это одно растение. Секрет в pH.
- [Пионы: посадка и пересадка](https://101dacha.ru/blog/piony-posadka): Долгожитель цветника — на одном месте 30 лет. Главное — правильно посадить.
- [Многолетники для тенистого цветника](https://101dacha.ru/blog/mnogoletniki-dlya-teni): Под северной стеной дома или под яблоней растут не все, но некоторые лучше, чем на солнце.
- [Тюльпаны и нарциссы: график посадки и выкопки](https://101dacha.ru/blog/tulpany-i-narcissy): Главные весенние луковичные — две разные стратегии посадки. Когда и насколько глубоко.
- [Розы: посадка, обрезка, укрытие на зиму](https://101dacha.ru/blog/rozy-posadka-i-ukrytie): Главная декоративная культура — но требовательная. Три ключевых приёма за сезон.
- [Защита сада от грызунов на зиму](https://101dacha.ru/blog/zashchita-sada-ot-gryzunov): Зайцы и мыши за зиму могут обгрызть кору 5-летнего дерева до белой древесины. Профилактика — простая.
- [Когда снимать яблоки на хранение](https://101dacha.ru/blog/kogda-snimat-yabloki): Снять слишком рано — будут вяло-травянистые. Слишком поздно — сгниют в подвале к декабрю.
- [Чёрная смородина — куст, который кормит 20 лет](https://101dacha.ru/blog/chernaya-smorodina-na-20-let): Если правильно посадить и не давать стареть, чёрная смородина плодоносит десятилетиями.
- [Малинник на участке: посадка и шпалера](https://101dacha.ru/blog/malinnik-na-uchastke): Без подвязки малина заваливается под ягодами. Простая шпалера решает 90% проблем.
- [Зимняя побелка стволов: зачем и как](https://101dacha.ru/blog/zimnyaya-pobelka-stvolov): Не «для красоты к 1 мая», а защита от солнечных ожогов и грызунов. Сроки и состав.
- [Подкормка плодовых деревьев: что и когда](https://101dacha.ru/blog/podkormka-plodovyh-derevev): Молодому дереву азот, плодоносящему — фосфор и калий. Простой график на сезон.
- [Защита сада от вредителей весной](https://101dacha.ru/blog/zashchita-sada-vesnoy): Четыре опрыскивания за весну закрывают 80% возможных проблем сезона.
- [Прививка плодовых: 5 рабочих способов](https://101dacha.ru/blog/privivka-plodovyh): Как добавить на одно дерево 3 сорта яблони или превратить дикий шиповник в розу.
- [Обрезка яблонь: когда и как](https://101dacha.ru/blog/obrezka-yablon): Главная задача — не «постричь покрасивее», а вырастить дерево, которое будет плодоносить.
- [Огурцы в открытом грунте: подвязка и формирование](https://101dacha.ru/blog/ogurcy-v-otkrytom-grunte): Без шпалеры урожай в 2–3 раза меньше. Простая схема, как пустить плети правильно.
- [Мульча на грядках: материалы, толщина, что не работает](https://101dacha.ru/blog/mulcha-na-gryadkah): Сохраняет влагу, душит сорняки, кормит почву. Главное — выбрать правильный материал и слой.
- [Сидераты под зиму: что сеять и зачем](https://101dacha.ru/blog/sideraty-pod-zimu): Бесплатное зелёное удобрение, которое за зиму перепреет и улучшит почву лучше навоза.
- [Севооборот на 6 сотках: схема на 4 года](https://101dacha.ru/blog/sevooborot-na-6-sotkah): Что после чего сажать, чтобы не накапливать болезни и истощать почву. Готовая таблица для дачи.
- [Как правильно поливать огород: нормы и режимы](https://101dacha.ru/blog/kak-polivat-ogorod): Сколько воды и как часто — для каждой грядки по-разному. Простой график без агрономических формул.
- [Готовим почву к новому сезону: 5 правил осенней перекопки](https://101dacha.ru/blog/osennyaya-perekopka-pravila): Когда копать, на какую глубину, что вносить и почему ленивая перекопка часто лучше глубокой.
- [Календарь сезонных работ на участке: месяц за месяцем](https://101dacha.ru/blog/kalendar-sezonnyh-rabot): Что делать с марта по ноябрь — крупный план для центральной полосы. Без перегруза мелочами.
- [Летний душ за выходные: каркас, бак, подогрев](https://101dacha.ru/blog/letnij-dush-za-vyhodnye): Бюджетный душ на участке без капстроительства. От установки бака до закрытой кабинки.
- [Теплица или парник: где какую выгодно ставить](https://101dacha.ru/blog/teplitsa-ili-parnik): В чём разница, какие урожаи реально получить, и почему «теплица побольше» — не всегда правильное решение.
- [Мангал, гриль или барбекю: чем они отличаются и что выбрать](https://101dacha.ru/blog/mangal-grill-barbecue-otlichiya): Три устройства, которые часто путают. Что лучше для шашлыка, что — для стейков, и зачем нужна крышка.
- [Инструмент для дачи: 12 вещей, без которых не обойтись](https://101dacha.ru/blog/instrument-dlya-dachi-12-veshchei): Базовый набор для участка 6 соток: что брать в первую очередь, на чём не экономить, а на чём — можно.
- [Минеральные и органические удобрения: что когда вносить](https://101dacha.ru/blog/mineralnye-i-organicheskie-udobreniya): Простая схема внесения по сезонам без агрономических трактатов. Что под что и в какой дозе.
- [Семена своими руками: как собрать и сохранить до следующего сезона](https://101dacha.ru/blog/sobiraem-svoi-semena): С каких сортов имеет смысл брать семена, как не получить гибридную лотерею, и как организовать хранение.
- [Чем подкормить рассаду перед высадкой в грунт](https://101dacha.ru/blog/podkormka-rassady-pered-vysadkoj): Три подкормки за полтора месяца: какие удобрения работают, а какие — выброшенные деньги.
- [Как вырастить крепкую рассаду томатов на подоконнике](https://101dacha.ru/blog/rassada-tomatov-na-podokonnike): Сорта, грунт, освещение и закалка — пошаговая схема, чтобы рассада не вытянулась и дала ранний урожай.
- [Тестовая статья](https://101dacha.ru/blog/test-article): Это первая тестовая статья для проверки рендеринга.

## Растения в каталоге

- [Базилик (Ocimum basilicum)](https://101dacha.ru/plants/bazilik), сем. Яснотковые: вид — herb; описание, посадка, уход и вредители.
- [Вишня (Prunus cerasus)](https://101dacha.ru/plants/vishnya), сем. Розоцветные: вид — tree; описание, посадка, уход и вредители.
- [Груша (Pyrus communis)](https://101dacha.ru/plants/grusha), сем. Розоцветные: вид — tree; описание, посадка, уход и вредители.
- [Земляника садовая (Fragaria × ananassa)](https://101dacha.ru/plants/klubnika), сем. Розоцветные: вид — berry; описание, посадка, уход и вредители.
- [Крыжовник (Ribes uva-crispa)](https://101dacha.ru/plants/kryzhovnik), сем. Крыжовниковые: вид — shrub; описание, посадка, уход и вредители.
- [Малина (Rubus idaeus)](https://101dacha.ru/plants/malina), сем. Розоцветные: вид — shrub; описание, посадка, уход и вредители.
- [Морковь (Daucus carota)](https://101dacha.ru/plants/morkov), сем. Зонтичные: вид — vegetable; описание, посадка, уход и вредители.
- [Мята перечная (Mentha × piperita)](https://101dacha.ru/plants/myata), сем. Яснотковые: вид — herb; описание, посадка, уход и вредители.
- [Огурец (Cucumis sativus)](https://101dacha.ru/plants/ogurec), сем. Тыквенные: вид — vegetable; описание, посадка, уход и вредители.
- [Перец сладкий (Capsicum annuum)](https://101dacha.ru/plants/perec), сем. Паслёновые: вид — vegetable; описание, посадка, уход и вредители.
- [Петрушка (Petroselinum crispum)](https://101dacha.ru/plants/petrushka), сем. Зонтичные: вид — herb; описание, посадка, уход и вредители.
- [Пион травянистый (Paeonia)](https://101dacha.ru/plants/pion), сем. Пионовые: вид — flower; описание, посадка, уход и вредители.
- [Роза садовая (Rosa)](https://101dacha.ru/plants/roza), сем. Розоцветные: вид — flower; описание, посадка, уход и вредители.
- [Свёкла столовая (Beta vulgaris)](https://101dacha.ru/plants/svekla), сем. Амарантовые: вид — vegetable; описание, посадка, уход и вредители.
- [Смородина красная (Ribes rubrum)](https://101dacha.ru/plants/smorodina-krasnaya), сем. Крыжовниковые: вид — shrub; описание, посадка, уход и вредители.
- [Смородина чёрная (Ribes nigrum)](https://101dacha.ru/plants/smorodina-chernaya), сем. Крыжовниковые: вид — shrub; описание, посадка, уход и вредители.
- [Томат (Solanum lycopersicum)](https://101dacha.ru/plants/tomat), сем. Паслёновые: вид — vegetable; описание, посадка, уход и вредители.
- [Тюльпан (Tulipa)](https://101dacha.ru/plants/tyulpan), сем. Лилейные: вид — flower; описание, посадка, уход и вредители.
- [Укроп (Anethum graveolens)](https://101dacha.ru/plants/ukrop), сем. Зонтичные: вид — herb; описание, посадка, уход и вредители.
- [Яблоня (Malus domestica)](https://101dacha.ru/plants/yablonya), сем. Розоцветные: вид — tree; описание, посадка, уход и вредители.

## Инструменты и калькуляторы

- [Когда сеять рассаду](https://101dacha.ru/tools/seedling): Калькулятор оптимальных сроков посева по культуре и климатической зоне.
- [Калькулятор удобрений](https://101dacha.ru/tools/fertilizer): Дозы NPK по площади грядки, стадии выращивания и типу почвы.
- [Стартовый набор инструмента](https://101dacha.ru/tools/starter-kit): Квиз: персональный список инвентаря под участок, опыт и бюджет.
- [Мангал-калькулятор](https://101dacha.ru/tools/grill): Мясо, угли, маринады, овощи и напитки на компанию заданного состава.
- [Калькулятор теплицы](https://101dacha.ru/tools/greenhouse): Площадь поликарбоната, профиль, форточки, объём почвы.
- [Летний душ: бак и слив](https://101dacha.ru/tools/shower): Объём бака, время нагрева на солнце, размер сливной ямы.

## Авторство и редакционная политика

Материалы готовит редакция журнала. Источники — собственная практика на дачных участках центральной полосы РФ, агрономические справочники, рекомендации Россельхозакадемии. Информация носит справочный характер и не заменяет консультации профильного специалиста.